Ci sono botteghe che non sono soltanto negozi, ma capitoli di una storia collettiva.
La storia dei Castiglioni comincia quando nonno Gianni e sua moglie Rosa rilevano un piccolo esercizio in una via storica del centro, una di quelle strade che portano addosso il tempo di chi le ha percorse. È lì che Gianni inizia a introdurre le prime specialità, gettando le basi di una vocazione che sarebbe diventata familiare in tutti i sensi della parola.
Alla scomparsa di Gianni, il figlio Marco raccoglie il testimone e sceglie di accentuare l'anima gastronomica dell'attività.
Il ristorante nasce grazie al lavoro di tutta la famiglia: la madre, la moglie Tiziana e, con il passare degli anni, i figli Andrea e Alessia. La sala cresce fino a superare i cinquanta coperti interni, ai quali si aggiungono i posti all'aperto.
Arriva l'enoteca, che assume subito un ruolo centrale. La selezione accoglie etichette provenienti da tutto il mondo, accompagnate da olio extravergine, aceti balsamici, formaggi e altre eccellenze italiane.
La famiglia rileva uno storico locale a Cernobbio, dietro la piccola chiesa e subito dopo la strettoia, affidandone la gestione al figlio Andrea. Nel 2020 è la volta di una gelateria in piazza a Cernobbio, trasformata con pazienza prima in ristorante e poi in enoteca con bar.
Settant'anni di mani che impastano, di bottiglie scelte una a una, di clienti diventati amici e di una famiglia che non ha mai smesso di mettersi al servizio del gusto. Un traguardo di cui andare profondamente orgogliosi.
